cita rasa nusantara

Resep Sambal Terong Lezat Menggugah Selera.

dheka12.com - Bagi orang Indonesia yang suka pedas pastinya makan akan terasa kurang lengkap jika tak ada yang namanya sambal. Sambal ini banyak sekali macamnya. Nah, kali ini dheka12.com akan coba hadirkan satu resep sambal terong yang super lezat dinikmati para penggemar pedas. Yuk cobain!

Bahan:
6 terong bulat

• 3 cabai merah
• 3 cabai rawit merah
• 1 potong terasi
• 1 ruas kencur
• 1 siung bawang putih
• gula merah
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Uleg semua bahan kecuali terong.
3. Bersihkan dan potong terong lalu campurkan ke dalam sambal.
4. Penyet terong.
5. Goreng terong dan sambal dan beri sedikit air.
6. Masak sampai air meresap dan koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Sangat praktis bukan Ladies? Menu yang satu ini juga pas banget untuk santapan di tanggal tua lho. Selamat mencoba ya.